Отчет о производственной практике в отеле

Генеральный директор является первым лицом отеля и имеет все Мыслимые полномочия, в гостинице он играет роль капитана корабля. Генеральный директор задает стиль отеля. У генерального директора две главные задачи: Генеральный директор осуществляет ежедневное оперативное руководство персоналом гостиницы, контролирует работу подчиненных и решает все возникающие проблемы. Вместе с этим он должен обеспечить и стратегические задачи управления. Именно генеральный директор представляет на совет директоров финансовый план отеля и отвечает за его выполнение. Помимо ежегодных планов генеральный директор отвечает за разработку долгосрочного обычно пятилетнего плана, в котором должны быть определены долгосрочные цели предприятия и разработаны стратегии достижения этих целей. Эти стратегии должны быть обеспечены соответствующими финансовыми, организационными и материальными ресурсами. Каждый план обычно содержит следующие разделы. Во введении Формулируются главная задача предприятия, набор услуг, предоставляемых клиенту, четко определяется сегмент рынка, на котором работает данный отель.

Отчет по производственной практике в кафе

Выполняла функции 1. Во время прохождения практики занималась сбором материалов табельным расписанием должностными инструкциями сотрудников договором на сертификацию бухгалтерским балансом. Мною было внесено предложение разработать систему скидок. Использовать разные виды рекламы -интернет может быть весьма эффективным средством в привлечении потенциальных клиентов в кафе. ВВЕДЕНИЕ Практическое обучение является важнейшей составной частью учебно-воспитательного процесса и эффективной формой подготовки специалиста к трудовой деятельности.

Особенностью выделяющей кафе из ряда подобных заведений является уникальный интерьер и то что другие предприятия общественного питания города ограничиваются выполнением лишь одной-максимум тремя функций например производство кулинарной продукции ее реализация и организация потребления.

В период прохождения производственной практики выполняла индивидуальное задание по теме «Технологический процесс.

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку: Файл к заказу: Ведущие украинские компании, столкнулись с тем, что для удержания лидирующих позиций необходимо постоянное развитие отношений сотрудничества с клиентами, что закономерно приводит к появлению как различных новых направлений деятельности, так и отделов в организационных структурах компаний. Ресторанный бизнес продает возможность хорошо провести время. Для достижения данной цели необходимо решить ряд взаимосвязанных частных задач: Задачи практики: Удовлетворяя возрастающие потребности гостей в гг.

Часть 1. Я не знаю как это случилось, но догадываюсь. В комментариях к посту про муверов поступили просьбы попробовать освоить друие профессии и написать о них. К тому моменту, как я запостил грузчискую историю, у меня как назло начались перебои с работой.

Отчёт по практике — Менеджмент в ресторанном бизнесе Отчет по для вас, поэтому сразу после оплаты вы сможете бесплатно поднять её. Отчет по производственной практике (на примере ООО"Плов", ресторан ) Отчет о прохождении преддипломной практики ООО «Татинтер Пиццерия».

Скачать пример отчета по производственной практике Практика — один из важных этапов обучения, по завершению которого студенты должны подготовить и сдать в вуз отчет о проделанной работе. Отчет о практике включает в себя детальную информацию о проведенных работах, использованных на практике знаний, которые были получены в ходе обучения и другую важную информацию. За время учебы студент проходит практику несколько раз и одна из них — производственная практика, которая зачастую проводится после второго-четвертого курса вуза.

По ее окончанию студент сдает руководителю отчет о проделанной работе объемом на листов, формата А4. Отчет по производственной практике представляет собой более сложный вариант работы по ознакомительной практике, поскольку здесь уже не достаточно просто наблюдать и описывать увиденное, но необходимо провести анализ хозяйственной деятельности организации, предоставить материалы, отображающие эту работу. Оформление отчета по производственной практике Учебными заведениями используется единая форма оформления отчета о прохождении практики, состоящая из: В первую главу входит описание и анализ производственной деятельности организации, ее положение на внутреннем и внешнем рынках, система управления и пр.

Вторая часть представляет собой описание индивидуального задания, выполняемого студентом во время прохождения производственной практики; заключения, содержащего предложения и выводы; списка используемой литературы, документации и нормативных актов, а также приложений. Скачать пример отчета по производственной практике.

Отчет по производственной практике в ресторане

Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на производственной практике: Приложение 1. Методические указания к составлению отчета о прохождении производственной практики 12

Отчёт по практике: Организация деятельности ресторанного комплекса"Иль -Патио" и"Планета Суши" Для прохождения производственной практики в качестве стажера- зам. директора я Успех предприятий ресторанного бизнеса зависит в первую очередь от способности .. Оценим бесплатно.

Пример индивидуального задания на преддипломную практику Итак, вы получили методичку и задание на практику. Теперь необходимо создать план практики, содержащий основные задачи, которые студент выполнял во время прохождения практики. Обычно план состоит из пунктов. Чтобы создать грамотный и структурированный отчёт, необходимо провести тщательный сбор информации о предприятии, проанализировать её, и разработать план по усовершенствованию рабочего процесса. Поэтому, чтобы написать качественный отчёт, необходимо регулярно посещать практические занятия.

Важно максимально серьёзно подойти к процессу прохождения практики, ведь вы сможете написать качественный отчёт только в том случае, если будете понимать всю суть того, что делаете. Если у вас возникают какие-то вопросы, не бойтесь обращаться с ними к куратору. Над каждым студентом, как правило, стоит два куратора: Собрав всю необходимую информацию о предприятии, нужно браться за её анализ. Важно тщательно изучить все доступные документы и нормативно-правовые акты, ведь информация, которая в них содержится, обязательно понадобится в процессе написания отчёта.

Обработав всю информацию, можно приступать к её изложению. Нужно структурировать текст и сделать его максимально читабельным, чтобы повысить свои шансы на получение высокой оценки.

Методическая разработка на тему: Отчёт по производственной практике по профессии

Студенты проходят практику в соответствии с приказом директора колледжа , в котором указывается база практики, сроки ее прохождения и руководители практики от учебного заведения. Практика студентов проводится, как правило, в организациях, деятельность которых отражает специфику подготовки специалиста в области туризма. Места и базы практики определяются договорами, заключаемыми колледжем и предприятиями туристическими агентствами, туристическо — гостиничными комплексами, домами отдыха, туристическими базами, санаториями, гостиницами и т.

В тех случаях, когда работа, выполняемая студентами заочной формы обучения, соответствует специальности, практика может проводиться по месту их основной работы.

Помощь в написании отчетов по практике по бухгалтерскому учету на тему Отчет о прохождении производственной практики. Поможем даже в.

Пример плана практики Грамотный, структурированный отчет по практике подразумевает под собой тщательный сбор информации о предприятии, анализ этой информации, разработку плана по улучшению и усовершенствованию деятельности и рабочего процесса предприятия. Поэтому начинать писать отчет по практике нужно, в первую очередь, с частых посещений практических занятий. Подойдите к вопросу прохождения практики серьезно, поскольку написать отчет не сложно, только если вы действительно понимаете, что делаете.

Если вы не усвоили какой-либо материал или не поняли какой-либо процесс, не стесняясь, обращайтесь к кураторам отчета. Как правило, их двое: После того, как вы собрали всю информацию, которую можно было собрать, о предприятии, приступайте к ее анализу. Внимательно изучите любые документы и правовые акты — они вам пригодятся. Когда работа с информацией окончена, вы можете приступать к ее изложению. Внимательно структурируйте текст, сделайте его читабельным и понятным, чтобы преподавателю было легко его прочесть и так же легко выставить вам отличную оценку.

Структура отчета по практике всегда одинакова.

Отчет по практике в ООО «Бар»

Агафонова Проверил профессор А. Федотов Санкт-Петербург 2 - 2 - Содержание 1. одна из программ Европейского Союза, направленная на содействие развитию систем высшего образования в странах-партнерах не членах ЕС. Программа является одной из самых продолжительных, ее первый этап начался в г.: Очередной этап программы начался в г. В России программа действует с г.

отрасли Туризм, сервис, ресторанный бизнес для студентов ВУЗов. Отзыв О Прохождении Производственной Практики Бесплатные отчеты по.

Список литературы Выдержка из работы Кафе является предприятием с полным производственным циклом, на котором выполняются все стадии технологического процесса приготовления пищи, организуются универсальные рабочие места, характерные для бесцеховой структуры предприятия. Целью прохождения практики является изучение работы организации и приобретение опыта работы в управлении предприятием.

По результатам Приложения 2 можно сделать следующие выводы: Список использованной литературы: Абрамова Г. Агропромиздат, Алексеев А.

Как оформлять отчет по практике